€ 59,90
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Dieses Seminar ist der perfekte Einstieg in die Welt des Kaffees – ganz ohne Vorkenntnisse, dafür mit viel Geschmack. In entspannter Atmosphäre nehmen wir dich mit auf eine Reise von der Kaffeepflanze bis in deine Tasse.
Gemeinsam entdecken wir, wie Kaffee angebaut und geerntet wird, welche Unterschiede es bei Kaffeesorten gibt und wie Aufbereitung, Trocknung und Röstung den Geschmack beeinflussen. Bei sensorischen Übungen lernst du, Aromen bewusst wahrzunehmen und verschiedene Kaffees einzuordnen. Natürlich bleibt auch genügend Zeit zum Probieren und Genießen.
Zum Abschluss bekommst du einen Überblick über verschiedene Zubereitungsmethoden – inklusive Brühzeit, Mahlgrad und Wassertemperatur.
Inhalte:
Dauer: 13:00 – 16:00 Uhr, ca. 3 Stunden (die Zeit reicht nie – rechne mit 3,5 Stunden!)
Teilnehmer*innen: 6–8 Personen
1 - 3 Tage Lieferzeit
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