Kaffee wird in weiße Tasse gegossen

Samstag, 31.1.2026 Kaffee verstehen & genießen – Die Reise von der Bohne in die Tasse

€ 59,90

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incl. 19% VAT

Das genussvolle Einsteigerseminar für neugierige Kaffeeliebhaber*innen

Dieses Seminar ist der perfekte Einstieg in die Welt des Kaffees – ganz ohne Vorkenntnisse, dafür mit viel Geschmack. In entspannter Atmosphäre nehmen wir dich mit auf eine Reise von der Kaffeepflanze bis in deine Tasse.

Gemeinsam entdecken wir, wie Kaffee angebaut und geerntet wird, welche Unterschiede es bei Kaffeesorten gibt und wie Aufbereitung, Trocknung und Röstung den Geschmack beeinflussen. Bei sensorischen Übungen lernst du, Aromen bewusst wahrzunehmen und verschiedene Kaffees einzuordnen. Natürlich bleibt auch genügend Zeit zum Probieren und Genießen.

Zum Abschluss bekommst du einen Überblick über verschiedene Zubereitungsmethoden – inklusive Brühzeit, Mahlgrad und Wassertemperatur.

 

Inhalte:

  • Kaffeeanbau & Erntetechniken
  • Kaffeesorten & sensorische Grundlagen
  • Trocknung & Röstung
  • Verkostung verschiedener Kaffees
  • Zubereitungsmethoden im Überblick

 

Dauer: ca. 3 Stunden (die Zeit reicht nie – rechne mit 3,5 Stunden!)
Teilnehmer*innen: 6–8 Personen

Nicht vorrätig

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Beschreibung

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Mindestteilnehmerzahl & Termine
Sollte die Mindestteilnehmerzahl 7 Tage vor dem Kurstermin nicht erreicht sein, behalten wir uns vor, den Termin zu verschieben. Selbstverständlich informieren wir dich rechtzeitig und bieten passende Ersatztermine an.

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